大根と生パセリたっぷりのしんなりサラダ
chichiino @cook_40053853
大根。煮物？サラダ？ありきたり。。。大根たっぷり食べれちゃう！生パセリと大根だけで作るさっぱりやみつきサラダ
このレシピの生い立ち
大根を頂きありきたりの使い方になってしまうので。
これなら沢山、毎日食べれます！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥いて千切りにしてボールに入れて塩を少々振って揉んで、10分位おいてしんなりさせる
- 2
好みのしんなり具合になったらザルに入れて水で塩を洗い流す。
- 3
2をキッチンペーパーで軽く拭き取り(面倒なら水気をしっかり切るだけでOK)
パセリをみじん切りにする。 - 4
ボールに3を入れて混ぜ、味見して薄ければ塩をを足してお皿に盛って完成★
食べる時にレモンを絞って召し上がれ〜
コツ・ポイント
大根のしんなり加減は好みで大丈夫です。
それ以外は簡単なのでコツはありません
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