旬の竹の子で♡簡単メンマ風〜♪♪
とどちゃんキッチン @cook_40068745
やっぱり旬の竹の子が美味しい♡おつまみに最高☆
これを出すと、皆んなが絶賛してくれます
*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
なすの揚げ浸しや野菜の即席漬けが参考。竹の子でやっても美味しいと思って^_^
かぶや大根、きゅうり、なすなど他の野菜でもこのたれに漬けるととても美味しいです。
旬の竹の子で♡簡単メンマ風〜♪♪
やっぱり旬の竹の子が美味しい♡おつまみに最高☆
これを出すと、皆んなが絶賛してくれます
*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
なすの揚げ浸しや野菜の即席漬けが参考。竹の子でやっても美味しいと思って^_^
かぶや大根、きゅうり、なすなど他の野菜でもこのたれに漬けるととても美味しいです。
作り方
- 1
竹の子は縦半分に切り、写真のように切り込みを入れて皮を向く
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- 2
竹の子とネットに入れたぬかを一緒に入れて20分〜30分茹でてそのまま冷ます。
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- 3
生姜は千切り、にんにくはみじん切りにしておく。
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- 4
食べやすい大きさに切ってジップロックなどの袋に入れ、・のたれの材料を全て入れ、全体にからめ数分置きます。
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- 5
好みの味の染み具合までおきます。出来上がり♡
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コツ・ポイント
特にありません。竹の子があれば、家にある材料でできちゃう簡単レシピです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20366287
