アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは点火して温めておく。(180℃で10分程度)
- 2
ザルで小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 3
バターは湯せんにして溶かしておく。
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- 4
にんじんはおろし金でおろしておく。（皮はむかなくて良い）
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- 5
大きなボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、④のおろしたにんじん・③のバターも加えて混ぜる。
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- 6
最後に②のふるっておいた粉を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。(好みでシナモン少々を加える)
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- 7
アルミカップに⑥の生地を分け入れ、オーブン皿に並べ、焼く。（180℃で15~20分）
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- 8
竹串をさしてみて、生焼けの生地がついてこなければ焼き上がっている。
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コツ・ポイント
オーブンが使えない場合は、ホットケーキのようにフライパンで焼いても、蒸してもOK！
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