鶏ガラでコク、うまみを出し
牛乳でまろやか、ふんわり。
パンにもごはんにも合う玉子焼きを編み出しました。
このレシピの生い立ち
だし巻きを作ろうとして和風だしがなかったので鶏ガラと牛乳で作ったところ、パンにもごはんにも合う玉子焼きになりました。