mさんま缶と水菜のパスタ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

フライパン1つであっという間にできるパスタです♪女性にうれしいカルシウムたっぷりのレシピ☆
このレシピの生い立ち
*カルシウムがたっぷりとれる簡単料理を考えました♪

mさんま缶と水菜のパスタ

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このレシピの生い立ち
*カルシウムがたっぷりとれる簡単料理を考えました♪

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材料

2人分
  1. 水菜 3株(100gくらい)
  2. パスタ(ゆで時間5分) 160g
  3. さんま缶(味付けまたは蒲焼) 1缶(80g)
  4. にんにくチューブ 少量
  5. オリーブ 大さじ2
  6. 2カップ半
  7. ひとつまみ(1g)
  8. しょうゆ 小さじ1~(6g)
  9. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    水菜は3㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンに水と塩を入れて火にかけ、沸騰したらパスタを加えて茹でる。

  3. 3

    *パスタがゆで上がる頃には、汁がほとんどなくなった状態になります。水気がたりなくなったら、少し追加してください。

  4. 4

    茹で上がる2分前に水菜、さんま缶(汁ごと)、にんにくチューブ、オリーブ油を入れ、混ぜながら2分加熱する。

  5. 5

    味をみてしょうゆ、こしょうで調整し、皿に盛る。

コツ・ポイント

*好みで仕上げに一味唐辛子、きざみのり、白ゴマをかけたり、切った水菜を少量残しておいて、盛り付けに使ったりすれば、見た目も豪華に仕上がります。
*さばの味付け缶で作っても◎

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