作り方
- 1
まな板にラップを敷いて、海苔を置く。
- 2
海苔の真ん中に平らにご飯1/2を置く。
次に鰻の蒲焼き、粗みじん切りにしたしば漬け、残りのご飯の順に置く。 - 3
海苔を四つ角から包んで行き、ラップで巻いてしばらく置く。
- 4
真ん中からカットして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鰻の柔らかさに食感をプラスするために、しば漬けを入れました。つぽ漬けとかも合うと思います！
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