ミートトマトソース(離乳食中後期)

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もー★★ @cook_40107737

離乳食モグモグ期以降のトマト料理に。コンソメを使ってちょっと味のステップアップ。
このレシピの生い立ち
市販のベビーフードのトマトソース系が食いつき良かったので手作りしました

★お返事はせず掲載のみとなっております。つくれぽ本当にありがとうございます！★

ミートトマトソース(離乳食中後期)

tsugiri's cooksnap of when they made ミートトマトソース(離乳食中後期).
真知ぽん's cooksnap of when they made ミートトマトソース(離乳食中後期).
☆★はち★☆'s cooksnap of when they made ミートトマトソース(離乳食中後期).
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離乳食モグモグ期以降のトマト料理に。コンソメを使ってちょっと味のステップアップ。
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材料

  1. 鶏むねミンチ(豚ミンチ) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1本
  4. しいたけ 大きめで2個
  5. トマトピューレ(トマトジュース) 200cc
  6. 水 200cc(缶に水入れ同量)
  7. 無添加コンソメ 1袋(4.5g)
  8. ケチャップ 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切り又は月齢に合わせた大きさにして、硬い野菜のみ先にレンジで2分チンします

  2. 2

    少量の油で鶏むねミンチを炒める(油は無くてもどちらでもOK)
    火が通れば野菜をすべて加えてさらに軽く炒める

  3. 3

    残りのトマトピューレ・水・コンソメ・ケチャップを入れて月齢に合わせた硬さまで煮込む
    粗熱が取れたら小分けして冷めたら冷凍

  4. 4

    今回はこのコンソメとトマトジュースを使用しました

コツ・ポイント

野菜は煮込む時に月齢に合わせた硬さ大きさにしてください。だし汁で割って野菜を追加してスープにもできます
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