大学イモ フライパンで超簡単!!

笑KAZU顔
笑KAZU顔 @cook_40070279

フライパンに、材料入れて、火にかけるだけ!あっという間に作れちゃう♪
このレシピの生い立ち
近々の方から、簡単に出来るのよ(*^ー^)って、教えて頂いて、作ってみました!分量は…自分で(笑)だいたいな感じなので‥作る方の好みで調整して下さいね。

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材料

500の計量カップを使ってみた!
  1. さつまいも カップ1(300gぐらい)
  2. 150㏄
  3. 50㏄
  4. 砂糖 大さじ5~7
  5. 醤油 小さじ1
  6. れば黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを、薄め斜めの乱切りにします。

  2. 2

    フライパンに、さつまいも•水•酢•砂糖•醤油を入れ、混ぜて、火にかける。

  3. 3

    フタをして、
    強火で1分、放置後、一度まぜる。
    中火で7分、途中1.2回まぜる。
    弱火で3分、様子をみながら。

  4. 4

    フタを開け、とろみがでて、粘りもでてきたら、出来上がり!

  5. 5

    材料、500カップ1
    (液体材料に、ひたる量でしたら、大丈夫)

    酢・砂糖・醤油は、お好みで、調節して下さい。

コツ・ポイント

粘りがでたり、焦げ目がつくと、美味しいです。でも、焦がしすぎにはご注意。

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レシピ作者

笑KAZU顔
笑KAZU顔 @cook_40070279
に公開
COOKPADで、アイデア・作り方を、楽しみながら拝見していました。COOKPADに、レシピしましたが…材料・作り方・写真……なかなか、大変なの事にきずきました。専業主婦ですが、5人のママで、作るときも、目分量だったりで、仕上がった写真のみになったり(。>д<)アイデアのヒントに、なったら幸いです。投稿されている方々φ(..)(._.)φ尊敬です!!
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