ハロウィンのスィートポテかぼちゃ
ウラン＊＊＊ @cook_40287263
ハロウィンの持ち寄りパーティーにぴったりのおやつ！
このレシピの生い立ち
女子高生のハロウィンお泊まり会に
かわいいお菓子を！
という娘のリクエストにより
作ってみました
ハロウィンのスィートポテかぼちゃ
ハロウィンの持ち寄りパーティーにぴったりのおやつ！
このレシピの生い立ち
女子高生のハロウィンお泊まり会に
かわいいお菓子を！
という娘のリクエストにより
作ってみました
作り方
- 1
さつまいもと
かぼちゃの皮をむいて
1.5㎝位の
輪切りにする -
- 2
水に浸けて
アクをとって
串がすっと入るくらいまで蒸す -
- 3
熱いうちに
素早く裏ごし
つぶすだけだと
口当たりがわるいので出来れば
キチンと裏ごししよう！ -
- 4
芋もかぼちゃも一緒に裏ごしして混ぜ込む
-
- 5
残りの材料も
全部加えて
熱いうちに
一気に混ぜ込む
砂糖は味を見て追加してください -
- 6
丸めた後
少しつぶして
爪楊枝でスジを
つける -
- 7
180℃で20分
少し色づくまで
焼きます -
- 8
焼きたてのうちに抹茶チョコレートをのせて
少しとかす
冷えてからデコペンで顔をかけば完成！ -
コツ・ポイント
さつまいもだけでもいいのですが、
カボチャの色を出すために
少しだけ混ぜました
てっぺんに緑色が欲しかったので
抹茶チョコレートにしたけど
ピスタチオやかぼちゃの種でもいいかも
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20368067
