わが家の基本カレー✨
flatty1016 @cook_40074272
わが家の味を娘に伝える為に(*^-^*)
このレシピの生い立ち
普段はルゥーを使わないのですが
娘の為に簡単な方のわが家のカレーを
数量化しました。
わが家の基本カレー✨
わが家の味を娘に伝える為に(*^-^*)
このレシピの生い立ち
普段はルゥーを使わないのですが
娘の為に簡単な方のわが家のカレーを
数量化しました。
作り方
- 1
生姜、ニンニクはみじん切り
玉ねぎは半分みじん切りにします。
玉ねぎの残りの半分は
5㍉程の厚さにスライスしときます -
- 2
オリーブオイルを入れ
生姜
ニンニク
砂糖
玉ねぎを入れてから火を着け炒めます -
- 3
カレー粉を入れ軽く炒めます
-
- 4
先程炒めたのは別の器に避けて
玉ねぎの残り半分も炒め
置いときます -
- 5
フライパンはそのままで
肉を焼いていきます -
- 6
色が変わったら皿に出しておきます
-
- 7
じゃがいもを茹でます
じゃがいもはお好みで入れても入れなくても大丈夫です
今回は入れました -
- 8
後は炒めた具材を全部入れ
水
コンソメ
トマト缶を入れ
15分程煮ます
後はルゥーを入れ5分程煮たら出来上がり -
- 9
お好みで
仕上げに
ウスターソース
とんかつソースを入れます - 10
今回は目玉焼きのせました
- 11
使ったカレー粉とルゥーです
-
コツ・ポイント
じゃがいもはお好みで入れても入れなくても
アレンジで具材を変えたりお肉を変えたりしてください
愛知県在中٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡旦那様 私大型犬2匹で暮らしてます我が娘も巣立ち娘の為に記録としてレシピUPしています～(๑•̀╰╯-)و過去のレシピを改善修正することが有ります皆様宜しくお願いします(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
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