簡単 親子ランチ☆トマトチーズリゾット風

クックてぃんく☆
クックてぃんく☆ @cook_40124377

人気検索TOP10に入りました✧‧˚ありがとうございます!
簡単10分くらいで作れます♫
幼児食で悩んだら(。☌ᴗ☌。)
このレシピの生い立ち
毎日悩む野菜嫌いの娘とのお昼ご飯…簡単で少しでも野菜を食べてくれる様に作りました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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材料

2人分(ママと子ども)
  1. ご飯 お茶碗1杯
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2個
  4. じゃがいも 1/2個
  5. ツナ(水煮を使ってます) 1缶
  6. 野菜ジュース(トマトベース1日分の野菜みたいな感じの) 100ml
  7. とろけるチーズ 1枚
  8. コンソメ(顆粒タイプ300mlに1袋のものを使ってますが、キューブなどでも大丈夫です) 1袋
  9. 100ml

作り方

  1. 1

    野菜は全部大きめのみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき野菜を炒めます。
    火が通ってきたら、ツナ缶の水を捨てツナを入れて炒めます。

  3. 3

    水とコンソメを加えて煮込みます。
    野菜が柔らかくなったら野菜ジュースを入れます。
    塩気が足りなければ、塩をいれる。

  4. 4

    沸いたら、ご飯を入れ、少し煮込んで、とろけるチーズを入れ、溶けたら完成です(◍•ᴗ•◍)♫

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