さつまいもの皮を剥いて、約1.5㎝角に切り、水に浸す。

アルミカップをオーブンプレートに並べる。絞り袋とスプーンを準備。

さつまいもを竹串が刺さる固さまで蒸すか茹で、素早くマッシャーで潰す。

4 に 3 を加え混ぜ合わせバニラエッセンスを加え牛乳で固さを調整するる。やわらかめが絞りだしやすいです。

絞り袋でアルミカップに絞りだす。