里芋を半分の大きさに切る。
ベーコンは一口大
しめじは、石づきをとっておく

鍋に水と煮汁用材料を入れる。

里芋、ベーコンを入れひと煮立ちさせる

里芋に火が通って柔らかくなったら、しめじを加え弱火にして２，３ふん煮立たせる。