食品を入れられる袋を用意します。今回はポリエチレンの袋を使用しました。ジップロック等でもOKです。

豚コマは一口大に切り、玉ねぎと生姜は千切りにし、○調味料と一緒に袋に入れます。

袋からフライパンに出します。フライパンを中火にかけます。

木べらで全体を混ぜながら炒めます。お肉の色が変わり火が通ったら出来上がりです。

〈冷凍保存する場合〉
写真のように空気が入らないように袋の口をキュッとまとめます。

袋の口をクルクルっと回して空気が入らないようにしつつ、袋の口を縛ります。解きやすいように写真のような縛り方がお勧めです。

液漏れを防ぐために、もう一度同じ袋に入れて同様に袋の口を縛って冷凍庫で保存します。

この時、内袋に付箋を付けておくと中身が分かりやすいです。仕込んだ日にちなどを書いておいてもいいですね。

冷凍庫から出したカチカチのものです。

解凍は、使用する前日に冷蔵庫に移しておくか、すぐに食べたい場合は、外袋を外し、内袋の口を開けてレンジの解凍機能でもOK。