ケフィアとヒヨコ豆のキャロットラペ
株式会社ケフラン @Kefran
ひよこ豆はゆでてあるものをご利用ください。すべての材料を混ぜ合わせるだけ！のお手軽常備菜です。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！
石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/
ケフィアとヒヨコ豆のキャロットラペ
ひよこ豆はゆでてあるものをご利用ください。すべての材料を混ぜ合わせるだけ！のお手軽常備菜です。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！
石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/
アプリでひらく作り方
- 1
事前にオリジナルケフィアを作り、水切りケフィアを作っておく。
-
- 2
人参を細かい千切りにする。千切り用のスライサーなどで千切りにしてもOK。
- 3
<2>の人参とひよこ豆をボウルに入れ、すべての材料を加えて全体がしんなりするまでよく混ぜる。
- 4
保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。
- 5
- 6
ケフランのオリジナルケフィアご購入はこちらのアドレスからできます！
goo.gl/i29AQ3
コツ・ポイント
石坂先生より：人参のペクチンや水切りケフィアで便秘解消にも効果のあるサラダです。我が家では美味しい人参が手に入った時には大量に作って食べています。３～４時間ほどたつと味がなじみ、ぐっと美味しくなります。酢の量はお好みで調整してください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20368761
