たっぷりきのこのクリームチキンピラフ

カリメロさま @cook_40069730
サフランライスと一緒に♡
このレシピの生い立ち
テレビで、高級ホテルのビュッフェを観て、美味しそうだったので作ってみました☆味は想像です( ´ ▽ ` )ノ
あと。パエリアを作るのに買ったサフランが余っていたので。
たっぷりきのこのクリームチキンピラフ
サフランライスと一緒に♡
このレシピの生い立ち
テレビで、高級ホテルのビュッフェを観て、美味しそうだったので作ってみました☆味は想像です( ´ ▽ ` )ノ
あと。パエリアを作るのに買ったサフランが余っていたので。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをして、小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く。 - 2
スライスした玉ねぎ、バラバラにほぐしたきのこ(今回はしめじと舞茸)、小房に分けたブロッコリーも加えて炒める。
- 3
しんなりしたら、◇を入れて、温まったら出来上がり。
- 4
チキンきのこクリームと、サフランライスを一緒に盛り付ける。
- 5
サフランライス。
チキンピラフ 参照。
ID:19043437 - 6
分量の水の一部、100cc程度のお湯にサフランひとつまみを入れて少しおき、色を出す。
鶏肉なしで作成しました。
コツ・ポイント
カレーピラフとかも色もきれいだし、クリーム+カレー味、合いそうです♡
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