作り方
- 1
白菜を半分に切り縦にやや幅広の千切りにします。
-
- 2
沸騰した湯で、２分位茹でます。
-
- 3
ザルに取り、サッと水洗いしてよく水気を絞ります
-
- 4
★を全て合わせて、水切りした白菜を和えて出来上がりです
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コツ・ポイント
白菜の芯を先に茹で、時間を置いて葉を茹でます、
良く水気を切りましょう。（水切りが甘かったので…）
11/3追記…味がパッとしなかったら、お好みで顆粒だし少量入れてください。
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