ふわふっわ♪簡単ﾊﾟﾝｹｰｷ
クック2W7VQH☆ @cook_40293365
牛乳なくてもふわふわ♪ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで
簡単お店のﾊﾟﾝｹｰｷに早変わり(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
ﾖｺﾞﾘｰﾉのﾊﾟﾝｹｰｷが家で食べれないかと
試行錯誤してみました(*^ー^)ノ♪
ふわふっわ♪簡単ﾊﾟﾝｹｰｷ
牛乳なくてもふわふわ♪ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで
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ﾖｺﾞﾘｰﾉのﾊﾟﾝｹｰｷが家で食べれないかと
試行錯誤してみました(*^ー^)ノ♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵白と卵黄に分ける。
- 2
卵白に砂糖大さじ４を加えて
メレンゲを作る!
＊ツノがたつまで!!!! - 3
大きいボウルにﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ.卵黄.水.ヨーグルト.豆腐
を入れて混ぜる! - 4
２で作ったメレンゲを
３の大きいボウルに入れる
この時混ぜずにゴムベラ
でさっくり混ぜる。 - 5
メレンゲの白色が見えるくらい軽く混ぜたらフライパンに
油を引いて形を整えずに焼く。 - 6
砂糖が入ってるので
焦げに注意!!!!! - 7
お好みでチョコや生クリームをのせて完成。
コツ・ポイント
メレンゲをしっかりツノがたつまで
手を抜かない!!!
メレンゲゎ大きなボウルに入れたら
ゴムベラでさっくり混ぜる
絶対混ぜくらない!!!!
油を多めにしくと外がカリット
中がふわっと仕上がります。
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