冬が旬！ぶりのあら汁 藤井２１ @cook_40094961 冬が旬の脂が乗ったぶり☆あらの出汁が出て旨ーな味噌汁！！このレシピの生い立ちぶりのあらレシピ もっと読む 冬が旬の脂が乗ったぶり☆あらの出汁が出て旨ーな味噌汁！！このレシピの生い立ちぶりのあらレシピ もっと読む 冬が旬！ぶりのあら汁 藤井２１ @cook_40094961 冬が旬の脂が乗ったぶり☆あらの出汁が出て旨ーな味噌汁！！このレシピの生い立ちぶりのあらレシピ もっと読む 冬が旬の脂が乗ったぶり☆あらの出汁が出て旨ーな味噌汁！！このレシピの生い立ちぶりのあらレシピ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ＜ 具材 ＞ ぶりのあら にんじん １/３本 長ねぎ １本 大根 炒りごま お好みで 生姜（すりおろし） 小さじ１杯程度 ＜ 調味料 ＞ 酒 ５０ｍｌ 味噌 適量 醤油 大さじ２杯 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 野菜はにんじん、長ねぎ、大根を使います（この辺の野菜は何でも大丈夫です） 2 ぶりのあらはサッと下茹でして血合いやウロコを取り除き、すりおろし生姜、酒、水で煮る 3 アクが出てこなくなったら野菜類を加える 4 味噌を溶き入れ最後にもう一度すりおろし生姜を加える 5 お好みで炒りごまを散らして完成 コツ・ポイント ・ぶりは下茹でして一度お湯を捨てて入れ替えます（臭みが出るので必ず下茹でする）・すりおろし生姜は最初と最後に二度に分けて加えます（最後に加えると生姜の香りが活きて旨いです）・酒は思い切ってどぶどぶ入れちゃいましょう 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20370053 コピーしました！ 藤井２１ @cook_40094961 2017/12/09 09:25に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc… もっと読む このレシピのキーワード あら汁 あら ぶり 大根 にんじん 酒 味噌 しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 大根と切り昆布のパパッと煮 コンビーフで牛蒡と人参のきんぴら 行者菜の炒めもの オクラの海苔おかか和え 簡単！枝豆ご飯 お弁当や作り置き冷凍に！ささみのカリカリ ［簡単 優しい 牛丼 しらたき入り］ 簡単♡じゃがいもとほうれん草の卵グラタン ブッシュドノエル 切り株ケーキ かぼちゃの煮物の黄金比☆甘め。 Souffle pancake Better than Salt Dough Holiday Ornament Clay Green tea lava honey toast Mickey cup cake Barley Mushroom Vegan winter soup 簡単ブリ大根圧力鍋 アニマル白玉 たまごボーロでいももち 鯛の切り身とエリンギで炊いた簡単鯛飯 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20370053
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