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たまごボーロでいももち
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たまごボーロでいももち-レシピのメイン写真

たまごボーロでいももち

ゅんty
ゅんty @cook_40136897

余ったたまごボーロを使って美味しいいももち!
このレシピの生い立ち
余ったたまごボーロを何かに活用したいと思い作りました。

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たまごボーロでいももち

ゅんty
ゅんty @cook_40136897

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材料

8個分
  • じゃがいも 3個
  • たまごボーロ 70gぐらい
  • 砂糖 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて
    マッシュ出来るぐらいまで茹でる

  2. 2

    茹で上がったじゃがいもをマッシュする(ザルとかで漉しながらマッシュするとなめらかに)

  3. 3

    砕いたたまごボーロをマッシュポテトを入れたボウルに入れて混ぜる

  4. 4

    耳たぶぐらいの固さまで練る

  5. 5

    砂糖を入れて再び混ぜる

  6. 6

    8等分にして丸めてハンバーグ状にする

  7. 7

    サラダ油を引いたフライパンで中火で両面焼き色がつくまで焼く

  8. 8

    ☆の調味料をいももちを焼いているフライパンに入れて絡める

  9. 9

    砂糖醤油がいももち両面に絡んで少しとろみがついたら完成!

コツ・ポイント

たまごボーロが足りない時は片栗粉を足して下さい!

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ゅんty
ゅんty @cook_40136897
2017/12/09 09:25に公開
簡単に出来るものしか作りませんが旦那には喜んで貰えてる料理達です☆
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このレシピのキーワード

いももち たまごボーロ じゃがいも

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