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鶏むね肉のグリルバジルソース
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鶏むね肉のグリルバジルソース-レシピのメイン写真

鶏むね肉のグリルバジルソース

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

あっさりした鶏むね肉にバジルソースとマヨネーズを合わせたソースを絡めて頂きます。カラフルな見た目も食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
バジルソースをたくさん作ったので、いろいろな調味料と合わせてソースにしていますが、思ったとおり！マヨネーズが一番合うかも…です。

あっさりした鶏むね肉にバジルソースとマヨネーズを合わせたソースを絡めて頂きます。カラフルな見た目も食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
バジルソースをたくさん作ったので、いろいろな調味料と合わせてソースにしていますが、思ったとおり！マヨネーズが一番合うかも…です。

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鶏むね肉のグリルバジルソース

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

あっさりした鶏むね肉にバジルソースとマヨネーズを合わせたソースを絡めて頂きます。カラフルな見た目も食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
バジルソースをたくさん作ったので、いろいろな調味料と合わせてソースにしていますが、思ったとおり！マヨネーズが一番合うかも…です。

あっさりした鶏むね肉にバジルソースとマヨネーズを合わせたソースを絡めて頂きます。カラフルな見た目も食欲をそそります♪
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩、こしょう 適量
  3. お酒 小さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. カラーピーマン 赤 黄 緑等 合わせて2個分
  6. バジルソース 大さじ1.5
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. フレッシュバジル(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    材料

    • 鶏むね肉のグリルバジルソース作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉はそぎ切りにし、酒、塩、こしょうで下味をつける。

    • 鶏むね肉のグリルバジルソース作り方2写真
  3. 3

    カラーピーマンは一口大に切る。

    • 鶏むね肉のグリルバジルソース作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズとバジルソースを合わせておく。

    • 鶏むね肉のグリルバジルソース作り方4写真
  5. 5

    ペーパータオルで2の汁気を取り片栗粉をまぶす。

    • 鶏むね肉のグリルバジルソース作り方5写真
  6. 6

    フライパンまたはスキレットにオリーブオイルを熱し、鶏肉をこんがり焼く。

    • 鶏むね肉のグリルバジルソース作り方6写真
  7. 7

    両面焼き色がついたら、カラーピーマンを加えさらに炒める。

    • 鶏むね肉のグリルバジルソース作り方7写真
  8. 8

    ピーマンに火が通ったら、マヨネーズ&バジルソースを絡める。

    • 鶏むね肉のグリルバジルソース作り方8写真
  9. 9

    飾り用のバジルを添えて出来上がり♪

    • 鶏むね肉のグリルバジルソース作り方9写真

コツ・ポイント

カラーピーマンをパプリカにすると、存在感がアップします！

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2019/08/26 00:32に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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