塩レモン&玉ねぎ衣から揚げ☆
lomiangel @cook_40062982
玉ねぎの甘みと塩レモンのさわやかなさっぱり
から揚げ。フライパンで揚げ焼きだからヘルシー。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをからめたらおいしくできたので、塩レモンでさわやかをプラスしてみました。
塩レモン&玉ねぎ衣から揚げ☆
玉ねぎの甘みと塩レモンのさわやかなさっぱり
から揚げ。フライパンで揚げ焼きだからヘルシー。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをからめたらおいしくできたので、塩レモンでさわやかをプラスしてみました。
作り方
- 1
塩レモンをみじん切り、玉ねぎを薄切りにスライス、鶏肉は皮をとり、一口大にカットする
- 2
片栗粉、オリーブオイルいがの材料をすべてボールに入れてよく揉み込み10分程おく
- 3
片栗粉をまぶして、フライパンにオリーブオイルを大さじ2弱位いれて、揚げ焼きする。
- 4
半面が白くなってきたら、ひっくり返しして半面焼く
コツ・ポイント
鶏皮は丸めて冷凍しておくと、後に煮込みやカレーの具湯豆腐出汁など色々つかえますよ。
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