なめらか土鍋プリン
man_nen_sa @cook_40142652
土鍋だと余分な火を加えなくていいので、なめらかなプリンができますよ
このレシピの生い立ち
Instagramで見かけてから、我が家のレシピで作ってみたくなりました
なめらか土鍋プリン
土鍋だと余分な火を加えなくていいので、なめらかなプリンができますよ
このレシピの生い立ち
Instagramで見かけてから、我が家のレシピで作ってみたくなりました
作り方
- 1
牛乳を常温にし、卵と砂糖を入れ、よく混ぜる
- 2
網でこしながら、土鍋に入れる
- 3
鍋に蓋をして、600wのレンジで７～８分ほど様子を見ながらチンする
- 4
表面が固まってきたら、あとは余熱で中まで火を通す
- 5
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす
- 6
砂糖に水を入れ火にかけ、茶色に色付いてきたらお湯を加え、カラメルソースを作る
- 7
生クリームや果物でデコる
コツ・ポイント
表面が固まってきたら、あとは余熱で
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♡土鍋でとろけるプリン♡ ♡土鍋でとろけるプリン♡
エコなことに小さな土鍋（１００均）で加熱１分♬あとは15～20分放置するだけでとろ～ん♡ととろけるなめらかなプリンができあがります。大きな土鍋にすれば大きなプリンがたくさん作れます♪甘さ控えめ、小さめの型使用です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20370515
