お豆腐でもボリューム満点でお肉じゃなくても満足感あります！ひじきで鉄分補給☆このレシピの生い立ち節約レシピです笑！
豆腐はキッチンペーパーにくるんで1日水切りしておく
ボウルに挽肉、豆腐、片栗粉、戻したひじき、調味料をいれ混ぜる
フライパンに薄く油を引いてフライパンで片面をこんがり焼いてひっくり返す。
お湯を注いでアルミホイルで蒸し焼きにしお湯の量が少なくなったら調味料を流してタレを絡めて出来上がり☆
豆腐は木綿でお願いします！絹はダレてしまって生地がまとまりません！
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