3月1日晩飯【イカの酸っぱ炒め】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

南蛮を作るイメージですね^^
このレシピの生い立ち
いつもと違うやり方を探していたら^^;

3月1日晩飯【イカの酸っぱ炒め】

南蛮を作るイメージですね^^
このレシピの生い立ち
いつもと違うやり方を探していたら^^;

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材料

  1. 冷凍イカ 1パック
  2. キャベツ 1枚
  3. 舞茸 5分の1
  4. 玉ねぎ 3分の1
  5. ★黒酢 適量
  6. ★しょうゆ 少量

作り方

  1. 1

    1、イカをチンして解凍する。

  2. 2

    2、キャベツを一口大にちぎる、舞茸を細めに割いておく、玉ねぎをスライスしておく。

  3. 3

    3、野菜類を炒め合わせる。

  4. 4

    4、★を合わせてイカを約30分弱火で煮詰める。

  5. 5

    5、イカと野菜類を炒め合わせる。

  6. 6

    6、完成!

コツ・ポイント

しょうゆの量にご注意を^^;

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