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湯通し牡蠣とサラダ大根のさっぱりぽん酢
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湯通し牡蠣とサラダ大根のさっぱりぽん酢-レシピのメイン写真

湯通し牡蠣とサラダ大根のさっぱりぽん酢

居酒屋かあちゃん♪
居酒屋かあちゃん♪ @cook_40068703

牡蠣をもみじおろし以外でさっぱり食べたかったので家にあるもので作ってみました。お酒にピッタリで進みますよ〜o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
牡蠣を食べたい…でももみじおろしは飽きた。冷蔵庫に塩レモンある!だったら使ってみよう。試したら美味しかったので

牡蠣をもみじおろし以外でさっぱり食べたかったので家にあるもので作ってみました。お酒にピッタリで進みますよ〜o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
牡蠣を食べたい…でももみじおろしは飽きた。冷蔵庫に塩レモンある!だったら使ってみよう。試したら美味しかったので

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湯通し牡蠣とサラダ大根のさっぱりぽん酢

居酒屋かあちゃん♪
居酒屋かあちゃん♪ @cook_40068703

牡蠣をもみじおろし以外でさっぱり食べたかったので家にあるもので作ってみました。お酒にピッタリで進みますよ〜o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
牡蠣を食べたい…でももみじおろしは飽きた。冷蔵庫に塩レモンある!だったら使ってみよう。試したら美味しかったので

牡蠣をもみじおろし以外でさっぱり食べたかったので家にあるもので作ってみました。お酒にピッタリで進みますよ〜o(^▽^)o
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材料

  • 牡蠣 1パック
  • サラダ大根 10センチ
  • 塩レモン くし切り二つ分
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根おろしを作る。次に塩レモンをみじん切りにして大根おろしと混ぜておく

    • 湯通し牡蠣とサラダ大根のさっぱりぽん酢作り方1写真
  2. 2

    牡蠣を片栗粉で洗う(なくても可)

  3. 3

    牡蠣を沸騰したお湯をかけ、水気をしっかり切る

  4. 4

    皿に牡蠣を並べ塩レモン入り大根おろしを乗せ、お好みでポン酢をかけて完成♪

    • 湯通し牡蠣とサラダ大根のさっぱりぽん酢作り方4写真

コツ・ポイント

塩レモンを多めに入れればポン酢は必要ないかも。

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居酒屋かあちゃん♪
居酒屋かあちゃん♪ @cook_40068703
2014/11/05 12:26に公開
日々、自分のおつまみ作りをしてます。だから名前が居酒屋〜(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 牡蠣

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