コストコアレンジ◎プルコギビーフの卵とじ

はまずみゆきこ @cook_40075644
プルコギビーフのアレンジ料理です。もやしとニラを加えて卵とじに。味付けは不要!
このレシピの生い立ち
プルコギビーフのアレンジ料理を。
作り方
- 1
強めの中火でプルコギビーフを炒める。
- 2
汁気が出てきたらもやしとニラを加えて炒める。
- 3
もやしがしんなりしたら、さっとといた卵を流し入れ、蓋をして火を止める。
- 4
5分程余熱で火を通す。器に盛り付けブラックペッパーを振りかけて完成。
コツ・ポイント
焦げ付きやすいフライパンの場合は油を少しひいてから肉を炒めるとよいです。
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