オイスターサイ

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

初体験 
ターサイとやらをもらったので
炒めて食べて~ とのことだったので
炒めてみました
このレシピの生い立ち
農家のおばちゃんから 
時々 野菜をもらいますが
最近は いろんな野菜があって
食べたことのない野菜をもらいます
取りあえず 作って食べてみてます

オイスターサイ

初体験 
ターサイとやらをもらったので
炒めて食べて~ とのことだったので
炒めてみました
このレシピの生い立ち
農家のおばちゃんから 
時々 野菜をもらいますが
最近は いろんな野菜があって
食べたことのない野菜をもらいます
取りあえず 作って食べてみてます

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材料

  1. ターサイ 1株
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 冷凍から揚げ 4~6個
  4. 砂糖・味の素・ほんだし 各少々
  5. オイスターソース 適量

作り方

  1. 1

    初めてなもので
    取りあえず 
    洗ってみた…

  2. 2

    玉ねぎとともに
    切ってみた…

  3. 3

    冷凍の
    鶏のから揚げを
    皿に置き 
    レンジで
    ぬるく温め半分に
    切ってみた…

  4. 4

    炒めてみた…

  5. 5

    味付けして
    さらに盛ってみた

コツ・ポイント

ターサイが べたっとならないように
気を付けました

オイスターより 甘辛砂糖醤油の方が
良かったかな…
ターサイって苦みがあるんですね 豚バラの方が合うかもしれません
ごまだれもいいかと思います

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
エプロン姿のポニョ
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料理は実験です 安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです 作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です お好みで調節してください
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