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豆腐ハンバーグ ☆おろしポン酢☆
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豆腐ハンバーグ ☆おろしポン酢☆-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ ☆おろしポン酢☆

✩Yu✩
✩Yu✩ @cook_40158074

豆腐でかさまし＆ヘルシーに仕上がるハンバーグです
もう半分の玉ねぎと豆腐は味噌汁を作って合わせて出してもgood！
このレシピの生い立ち
つわりがひどくお肉すらまともに食べられない時にさっぱりで作ってみると美味しかったので☆

豆腐でかさまし＆ヘルシーに仕上がるハンバーグです
もう半分の玉ねぎと豆腐は味噌汁を作って合わせて出してもgood！
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つわりがひどくお肉すらまともに食べられない時にさっぱりで作ってみると美味しかったので☆

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豆腐ハンバーグ ☆おろしポン酢☆

✩Yu✩
✩Yu✩ @cook_40158074

豆腐でかさまし＆ヘルシーに仕上がるハンバーグです
もう半分の玉ねぎと豆腐は味噌汁を作って合わせて出してもgood！
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つわりがひどくお肉すらまともに食べられない時にさっぱりで作ってみると美味しかったので☆

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材料

2人分
  • ひき肉（何でもOK） 100ｇ
  • 豆腐 1/2丁
  • 大根 少し
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 生卵 1個
  • パン粉 適宜
  • ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーをかぶしておもしを重ねて、水抜きしておきます

  2. 2

    ボールに豆腐を入れて潰します（ざっくりでOKです）

  3. 3

    ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを加え、生卵、パン粉を加えて粘りが出るまで混ぜます。

  4. 4

    大根をおろして、ポン酢と混ぜてソースを作ります。

  5. 5

    タネを好きな形にして空気を抜き、真ん中は少しへこませておきます。

  6. 6

    フライパンで焼きます（通常のハンバーグと同じ要領）

  7. 7

    器に盛り、ソースをかけたら完成です！

コツ・ポイント

豆腐でかさまし＆ヘルシーに！鶏ひき肉を使うともっとヘルシーになります。
お好みで照り焼きソースにしたり塩コショウにしたりしても合いますよ☆

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✩Yu✩
✩Yu✩ @cook_40158074
2016/05/29 09:34に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大根 ひき肉 生卵 玉ねぎ 豆腐

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