ズボラ過ぎるとろとろ簡単親子丼

Ruki♡ @cook_40061952
にんにくに漬けて冷凍しといた鶏肉余ってたから親子丼にした!カツ丼にも応用がきくよ!
このレシピの生い立ち
卵消費と何となく食べたかったので(*´ω`*)
ズボラ過ぎるとろとろ簡単親子丼
にんにくに漬けて冷凍しといた鶏肉余ってたから親子丼にした!カツ丼にも応用がきくよ!
このレシピの生い立ち
卵消費と何となく食べたかったので(*´ω`*)
作り方
- 1
玉ねぎは細切り肉は小さめの一口サイズに切る。
- 2
フライパンに玉ねぎと鶏肉と水を入れる
- 3
鶏肉に火が通ったら調味料入れる。
- 4
玉ねぎがお好みの硬さになったら、強火で沸騰
- 5
沸騰したら、卵を解いて半分より少なめに入れる。20秒~30秒蓋はしない!強火~中火
- 6
前半が固まったら残りを入れて火を止めて、蓋!
後は好きなとろとろ具合でよそって食べてね!
コツ・ポイント
卵は2回に分けること、後半は卵を入れてから火を止め蓋をすること。蓋をしたらご飯をよそって盛り付けるとちょうどいい頃合いだと思います。
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