炭水化物電子レンジ調理野菜
ＴＭＭ☆ @cook_40099174
炭水化物を気にしないで色々な食材をモリモリ食べたい食べたい食べたい。これなら夜小腹が空いた時に食べても大丈夫そう♪
このレシピの生い立ち
カブがあったほうれん草があったしめじがあった。コンロは他の料理で使ってたので、全部レンジでやってまえー！あら、意外に見た感じが良いわぁ♡
炭水化物電子レンジ調理野菜
炭水化物を気にしないで色々な食材をモリモリ食べたい食べたい食べたい。これなら夜小腹が空いた時に食べても大丈夫そう♪
このレシピの生い立ち
カブがあったほうれん草があったしめじがあった。コンロは他の料理で使ってたので、全部レンジでやってまえー！あら、意外に見た感じが良いわぁ♡
作り方
- 1
葉を切り落としたカブを8当分にして、写真のように葉の根元に5mmくらい切り込みを入れる。
-
- 2
次に、ウサギリンゴの要領で皮を切り込みの所まで剥く。
-
- 3
こうなりますw
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- 4
耐熱容器にカブを入れて電子レンジ600w1分半。冷水にくぐらせ（余熱で熱が入りすぎないようにして）からザルにあけて冷ます
- 5
茎を付けたまま洗ったほうれん草を耐熱容器に入れ電子レンジ600wで1分。流水でしっかり冷やしてから水気を絞り3cmに切る
- 6
しめじは石づきを取り小束に裂き耐熱容器に入れ電子レンジ600wで1分加熱後、皿などに移し広げて冷ます。
- 7
器にそれぞれ加熱した野菜を盛り付け上からシラスをかける。
醤油、ポン酢、ドレッシングなどお好きな味でめしあがれーい！
コツ・ポイント
野菜に付いている土はしっかり洗い落としましょう。カブは半生状態でも歯応えがあって美味しいので、レンジする時間はお好みで。
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