鶏肉と白菜の焼き蒸し煮

Name: 鶏肉と白菜の焼き蒸し煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 200～300ｇ; 白菜 １/4; えりんぎ 2本; にんにく(スライス) 2片; ★片栗粉 少々; ・ウェイパー 小2; ・水 50㏄

鶏肉を焼いてから蒸すことで、旨味凝縮！香ばしとろ～んな感じになります！ご飯とも合うメインに^^
このレシピの生い立ち
鶏肉がある。白菜がある。いつもと違う鶏肉料理のメインに。。

材料

鶏肉は蒸した時に中まで火が通るので、焼くときは中強火でしっかり鶏肉の皮目に焦げ目をつけること!!

まーままい @cook_40055418

2014/11/18 13:10に公開

腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )

その他のレシピ