ベーコンの旨味と香ばしさ、レタスのシャキシャキ食感、昆布だしの素の旨味、だし醤油の香ばしさと旨味、白葱の香りと辛味が旨い
このレシピの生い立ち
ベーコンを割と買うようになって、ベーコンとレタスのチャーハンを思い付く。コンソメの素もいいけど、昆布だしの素を基本に、醤油の香ばしさも欲しいなと思って、だし醤油も入れて作ってみた。白髪ねぎで、ちょっと辛味と、香り、シャキシャキ食感も。