こんにゃく麺の簡単ダイエットフォー
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
ダイエットにぴったりなこんにゃく麺をフォーにアレンジ。お肉を炒めて乗せても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
伊豆河童のこんにゃく麺を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
こんにゃく麺の簡単ダイエットフォー
ダイエットにぴったりなこんにゃく麺をフォーにアレンジ。お肉を炒めて乗せても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
伊豆河童のこんにゃく麺を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素、こんにゃく麺（平打ち麺タイプ）を入れる。菜箸でほぐし、塩、胡椒で味を整える。
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- 2
厚揚げは、1㎝幅に切って湯通しし、パクチーは2㎝、ライムはくし型切りにする。
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- 3
器にスープとこんにゃく麺を入れる。
-
- 4
厚揚げ豆腐、ライム、パクチーを乗せて完成！
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コツ・ポイント
あらかじめ器にお湯を入れて少しおき、温めておくと熱々が食べられます。
厚揚げは、カットしたものをザル並べてお湯をかけて湯通しすると、酸化した油が抜けて食べやすくなります。
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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