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小鉢に!ひらたけの煮物♪
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小鉢に!ひらたけの煮物♪-レシピのメイン写真

小鉢に!ひらたけの煮物♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

肉厚のひらたけの煮物です。小鉢・付け合わせにお勧めです!
お好みのキノコでもお試しください。
このレシピの生い立ち
坂城の直売所で見つけた「原木ヒラタケ」肉厚で美味しそう♪♪♪
煮物にしてみました。(*´ー`*)

肉厚のひらたけの煮物です。小鉢・付け合わせにお勧めです!
お好みのキノコでもお試しください。
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坂城の直売所で見つけた「原木ヒラタケ」肉厚で美味しそう♪♪♪
煮物にしてみました。(*´ー`*)

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小鉢に!ひらたけの煮物♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

肉厚のひらたけの煮物です。小鉢・付け合わせにお勧めです!
お好みのキノコでもお試しください。
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坂城の直売所で見つけた「原木ヒラタケ」肉厚で美味しそう♪♪♪
煮物にしてみました。(*´ー`*)

肉厚のひらたけの煮物です。小鉢・付け合わせにお勧めです!
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煮物にしてみました。(*´ー`*)

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材料

  • 原木ヒラタケ 200~300g
  • 油 小さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★白だし 大さじ2
  • ★うすくち醤油 大さじ1
  • ※お好みのキノコでも!
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作り方

  1. 1

    ひらたけは食べ安い大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、ひらたけを炒め★を加えて、汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

ほんの少しの油で炒めてコクを。
※他のキノコでも…色んなキノコミックスでも!
●きのこが綺麗に仕上がるように、白だしとうすくち醤油で!

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
2014/11/17 07:08に公開
亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
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このレシピのキーワード

煮物 キノコ 酒 ひらたけ

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