超簡単！卵つけうどん
富士山泰山 @cook_40097245
たまごとめんつゆだけ
超面倒臭い時にオススメ
このレシピの生い立ち
母ちゃんから習いました。超簡単です。
アレンジ自在。基本の一品です。
例えば
・焼き海苔をのせる。
・すき焼きをのせる。
・天ぷらをのせる。
など
超簡単！卵つけうどん
たまごとめんつゆだけ
超面倒臭い時にオススメ
このレシピの生い立ち
母ちゃんから習いました。超簡単です。
アレンジ自在。基本の一品です。
例えば
・焼き海苔をのせる。
・すき焼きをのせる。
・天ぷらをのせる。
など
作り方
- 1
卵を器に割り入れる。
- 2
めんつゆを適量加えてよく混ぜる。（醤油のかわりです。少なめに、飲める味を目指して）
- 3
うどんを茹でる。作り方は説明書に従ってください。
-
- 4
茹で上がったら出来上がり。つけ麺の要領でお召し上がりください。
-
- 5
残ったつゆは飲む！（だから薄味で）
- 6
うどんは茹でたら水洗いしてもいいですが、硬くなります。そこはおこのみですね。
コツ・ポイント
・しょっぱくなるので、めんつゆは入れすぎない。
・レンジは簡単ですが、茹でた方が美味しいと思います。
・つゆを入れすぎたら、仕方ない、つゆを少し捨ててから卵を追加、くれぐれも飲める程度を目指してください。
・うどんは水切りすると固くなります
似たレシピ
-
-
-
-
-
つけうどん。すりゴマたっぷり！ねぎ豚だれ つけうどん。すりゴマたっぷり！ねぎ豚だれ
めんつゆに豚肉のコクが加わり、食べ応えのある一品になりました。うどんは、冷やしても熱いままでもお好きな食べ方でどうぞ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20373043
