鶏だしつけうどん
コトコト煮るだけで鶏だしと玉ねぎの甘みが美味しい。
このレシピの生い立ち
お昼の、つけうどんにお肉や野菜を足したくて。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、鶏肉と玉ねぎとしめじを入れコトコトと弱火で煮る。
- 2
玉ねぎがトロトロになったら、麺つゆを入れる。
- 3
沸騰したお湯で冷凍うどんを戻して器に盛る。出来上がり！
コツ・ポイント
コトコト煮たら麺つゆを入れるだけで、とても美味しくなります。冷凍うどんで簡単。
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