ウソ松茸ごはん(松茸風味炊込みご飯)
ねこまりね @cook_40190316
秋になると食べたくなる一品です。松茸風味ではありますがコレはコレでアリかなと思ってます。
ぜひ幸せの香りに包まれてね。
このレシピの生い立ち
松茸ご飯を好きなだけ食べたい！でも本物は高い！そんな時におススメです。笑ってしまうくらい松茸風味なので味を楽しんで頂けたらと思います。
ウソ松茸ごはん(松茸風味炊込みご飯)
秋になると食べたくなる一品です。松茸風味ではありますがコレはコレでアリかなと思ってます。
ぜひ幸せの香りに包まれてね。
このレシピの生い立ち
松茸ご飯を好きなだけ食べたい！でも本物は高い！そんな時におススメです。笑ってしまうくらい松茸風味なので味を楽しんで頂けたらと思います。
作り方
- 1
材料のキノコたちは軽く水洗いする
- 2
エリンギは立てに薄切り
ブナシメジは足付きを取り去る
マイタケはザク切り - 3
お米を研いでザルにあげて水をよく切る。そして炊飯器の「炊き」や「おこわ」の線まで水を張り30分寝かし
- 4
材料を全部炊飯器に入れてお吸い物の素を袋から出してふりかける
-
- 5
炊飯器を炊込みモードで炊飯開始！
- 6
炊き上がったらほぐしてお茶碗に盛り付けていただきます。
※この頃にはもういい香りで部屋中満たされます -
コツ・ポイント
油揚げ、オリーブオイルはご飯が冷めても美味しさが保たれる魔法です。
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女医玉子 -
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永谷園の松茸のお吸い物っていうのがあってそれとエリンギで炊き込みご飯にすれば松茸食べてるみたいになるかも？って誰もが思ってやってみたくなるんじゃないかっていうことをやってみました炊いてる時から部屋中松茸の？香りがしまくってましたエリンギを大きめに切ってたくさん入れ込んだのでコリコリ食感もよくとっても美味しいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20373085
