耐熱皿で、4つくらいに切ったジャガイモをラップしてちんする。
我が家では、4.5分。
軽く、塩コショウ。

オリーブオイルをひき、フライパンで、ジャガイモに焦げ目をつける。

出来上がる少し前にタラコを半分に切り、入れる

タラコはそんなに火にかけずに、ほぐし、からめる。
火を止めてから、マヨネーズをいれ、混ぜる。

器にもり、あれば、しらすをちらす。
なくても、おいしい！

青のりも合います。