パスタを茹でる。にんにくの芽を４㎝くらいに切る。

フライパンを熱しオリーブオイルをひいてにんにくチップと鷹の爪を香りがするまで炒める。

次ににんにくの芽も加え炒めたら茹でたパスタを入れ、オイスターソースと塩コショウで味を整えて完成。