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パパのズワイガニ汁
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パパのズワイガニ汁-レシピのメイン写真

パパのズワイガニ汁

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

ズワイガニ汁、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む?????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、11月15日(土)

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材料

2人分
  • ボイルズワイガニ(1/2カット) 1匹
  • 大根(拍子切り) 5mm×4
  • 人参(半月切り) 5mm×3
  • 白ネギ(斜め切り) 1本
  • 木綿豆腐(24等分) 1/2丁
  • 調味料
  • 水 5cup
  • 白味噌 100g
  • だしの素 1袋(5g)
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作り方

  1. 1

    カニを出刃包丁で、1/2カットする。

    • パパのズワイガニ汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に水(5cup)を入れ、大根、人参を入れる。

    • パパのズワイガニ汁作り方2写真
  3. 3

    カニ、豆腐、白ネギを加え、煮込む。
    (アクを取りながら、10分位)

    • パパのズワイガニ汁作り方3写真
  4. 4

    だしの素、白味噌を加える。

    • パパのズワイガニ汁作り方4写真
  5. 5

    一炊きする。

    • パパのズワイガニ汁作り方5写真
  6. 6

    お椀に盛る。
    ビールが進む?????

    • パパのズワイガニ汁作り方6写真

コツ・ポイント

カニを1/2カットすること。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/11/15 20:28に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

汁 大根 にんじん ズワイガニ もめん豆腐 白みそ 長ネギ

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