パンナコッタ(いちごジャムを添えて)
バニラの香りが最高の一品!
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水をはったボウルに板ゼラチンを入れ、戻しておく。
鍋に(材料)☆の牛乳、生クリーム、グラニュー糖を分量入れて、沸騰させないように温める。
温め終わったら火を止め鍋に、バニラエッセンスと水で戻した板ゼラチンを入れて、溶けてなくなるまで軽くかき混ぜる。
型に流し込み、粗熱をある程度取ったら1〜2時間、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
指で軽く抑えて、少し弾力があれば完成。
お好みでいちごジャムなどをかけてみては…♪
補足
型からなかなか外れない!っと
そんなときは、お湯を沸かして
型の底を3秒くらい浸けてみて下さい。
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