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絶品 鶏肉 蓮根 甘酢あん♡ お弁当にも
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絶品 鶏肉 蓮根 甘酢あん♡ お弁当にも-レシピのメイン写真

絶品 鶏肉 蓮根 甘酢あん♡ お弁当にも

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏肉と蓮根に、甘酢あんが絡んで絶品です(^-^)♪
蓮根の触感と鶏肉が美味しいおかずです!
お弁当にも(^o^)
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜に、似たような物があったのですが、
最近売っていないので、作りましたf(^_^;
簡単ですが、美味しいです♪

鶏肉と蓮根に、甘酢あんが絡んで絶品です(^-^)♪
蓮根の触感と鶏肉が美味しいおかずです!
お弁当にも(^o^)
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スーパーのお惣菜に、似たような物があったのですが、
最近売っていないので、作りましたf(^_^;
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絶品 鶏肉 蓮根 甘酢あん♡ お弁当にも

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏肉と蓮根に、甘酢あんが絡んで絶品です(^-^)♪
蓮根の触感と鶏肉が美味しいおかずです!
お弁当にも(^o^)
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スーパーのお惣菜に、似たような物があったのですが、
最近売っていないので、作りましたf(^_^;
簡単ですが、美味しいです♪

鶏肉と蓮根に、甘酢あんが絡んで絶品です(^-^)♪
蓮根の触感と鶏肉が美味しいおかずです!
お弁当にも(^o^)
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材料

3人分
  • 鶏肉(胸やもも等) 1枚
  • 蓮根 300g
  • サラダ油 適量
  • 甘酢あん
  • 醤油 大4
  • お酢 大4
  • 砂糖 大4
  • ケチャップ 大2
  • 片栗粉 大1
  • 水 50ml
  • 胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    甘酢あんの材料を混ぜておく。

  2. 2

    蓮根は、1cm幅くらいのいちょう切りにし、酢水につける。

    • 絶品 鶏肉 蓮根 甘酢あん♡ お弁当にも作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は、一口大に切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき火にかける。

  5. 5

    酢水を捨てて軽く洗った蓮根、鶏肉を入れて、炒める。

  6. 6

    蓋をして弱火で蒸し焼きにして、火を通す。

  7. 7

    火が通ったら、弱火で甘酢あんを絡める。

コツ・ポイント

蓋をして、弱火で蒸し焼きにすると、火の通りが早いです!

甘酢あんは、よく混ぜてから入れて下さい。
固まりやすいので、弱火でとろみを付けて下さい。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/11/22 13:29に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 れんこん もも ゴマ ケチャップ 鶏胸肉

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