沖縄のにんじんしりしりをオイスターソースのみで味付けしたら　超おいしい！ごはんにぴったり。トーストに乗せてもおいしい～
このレシピの生い立ち
本場のしりしりには　かつおだしの素を入れている家庭が多かったので、同じ魚貝の旨みが詰まっている　オイスターソースで味付けてみました。

カリカリトーストに乗せても、あったかご飯のおかずにも、お弁当に入れても、簡単でおいしいと思います。