◎卵を常温に戻しておく。

マドレーヌ型にサラダ油を薄く塗り、小麦粉を振って、余分な粉は落としておく。

♡バターとハチミツを牛乳と合わせて、レンジで溶かしておく。

オーブンを180℃に予熱しはじめる。

○粉類をボウルに入れ、かたまりがなくなり、サラサラになるよう、泡立て器でほぐしておく。

◎卵を割り入れ、◇サラダ油、レモン汁、バニラエッセンスも加えて、なめらかになるまで混ぜる。

♡の溶かしバターを少しずつ加えながら混ぜる。艶々になります。

マドレーヌ型8分目まで入れ、180℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。