簡単ヘルシー こんにゃくの味噌田楽
りぽびったん @cook_40052989
和食の副菜、おやつにもぴったりなヘルシー料理。
このレシピの生い立ち
昔お祭りの出店で買って食べた味噌おでんを再現してみました。（＾ν＾）
簡単ヘルシー こんにゃくの味噌田楽
和食の副菜、おやつにもぴったりなヘルシー料理。
このレシピの生い立ち
昔お祭りの出店で買って食べた味噌おでんを再現してみました。（＾ν＾）
作り方
- 1
こんにゃくを三角に切り、包丁で表面に切り込みを入れる。（浅めで良い）
- 2
こんにゃくを竹串に刺しておく。
- 3
鍋にたっぷりのお湯を入れ、こんにゃくを入れてゆでる。3.4分で良い。
- 4
別の鍋に※の調味料をいれ、弱火でよく混ぜながら火を通す。2分も煮れば大丈夫です。
- 5
甘めが好きならもう少し砂糖を足したりしてもいいです。
- 6
ゆでたこんにゃくをお皿に盛り、別鍋で作ったタレをかけて完成。
コツ・ポイント
こんにゃくに切れ目を入れるとタレが良く絡んで美味しく食べられます。
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