瓶は綺麗に洗って、熱湯消毒しておくとなお良い。
乾かしておく。

キャベツは千切り、水菜はざく切りにして、サッと水にさらし、水気をきっておく。
きゅうりは厚めの輪切り。

プチトマトは3～4等分に輪切り。レタスは食べやすい大きさにちぎる。生ハムは食べやすい大きさで丸めておく。

瓶にまずドレッシングを入れる。
(写真右☆胡麻ドレッシング、左★バジルドレッシング)

ドレッシングの上にきゅうりをかぶせるように敷き、その上に千切りキャベツ、きゅうり、トマト、枝豆、生ハム、水菜を飾り入れる

最後に隙間がなくなるようにレタスを入れ、蓋をして冷蔵庫でしばらく置く。