うち流☆和風鍋つゆ

Name: うち流☆和風鍋つゆ
Yield: 1回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 1300cc; 出汁の素（粉末） 20g; 白だし 60cc; 醤油 50cc

カルピネット @amedio0514

鍋つゆは簡単♪誰でも簡単に和風鍋つゆが作れます♫
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい和風だしの鍋を食べたくて。

今回はシークワーサーを絞って食べました。
〆はおうどんが美味しいです♫

鍋つゆは簡単♪誰でも簡単に和風鍋つゆが作れます♫
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい和風だしの鍋を食べたくて。

今回はシークワーサーを絞って食べました。
〆はおうどんが美味しいです♫

うち流☆和風鍋つゆ

カルピネット @amedio0514

鍋つゆは簡単♪誰でも簡単に和風鍋つゆが作れます♫
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい和風だしの鍋を食べたくて。

今回はシークワーサーを絞って食べました。
〆はおうどんが美味しいです♫

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簡単に美味しい和風だしの鍋を食べたくて。

今回はシークワーサーを絞って食べました。
〆はおうどんが美味しいです♫

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材料

1回分

水 1300cc
出汁の素（粉末） 20g
白だし 60cc
醤油 50cc

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作り方

1
鍋に具材を盛り付ける。
2
別鍋に出汁を沸かし白だしとしょうゆを入れ＜1＞にそっと注ぎ入れる。
3
卓上コンロがある場合は卓上コンロへ。
なければ具材に火を通してから鍋敷きを敷いて食卓へ。
4

すだちやゆずなどのかんきつ系を絞って食べると美味しいです♫
5

コツ・ポイント

白だしはキッコーマン「本つゆ香り白だし」
醤油はキッコーマン「しぼりたて生しょうゆ」
出汁の素は丸島の「かつお昆布だし」使用。
具材をいろいろ変えて楽しんで。

つみれや白ネギはオーブントースターやフライパンで焼いてから入れると香ばしい。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2014/11/21 01:35に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

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