里芋の煮物
ＭＧＲＮＣＥ @cook_40118705
田舎風里芋の煮物
このレシピの生い立ち
今までは、水を多目にして、だし汁を効かせていましたが、子供達にばあちゃんのほうが美味しいと言われていたので、母に聞いて作ってみました。
ただ、調味料は目分量ということなので、自分で調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮をむき,
ザルに上げます。 - 2
鍋に1の里芋を入れ、調味料をすべて入れ、里芋にまんべんなく調味料が包むよう混ぜ少しおきます。
- 3
2をこげないように弱火で煮込みます。里芋に火が通れば出来上がりです。
コツ・ポイント
焦げない様に弱火で煮ることです。
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