豆腐のコロコロドーナッツ
新婚料理見習い @cook_40293600
少しでもヘルシーになるといいと豆腐を使ってみました！
このレシピの生い立ち
妊婦でもおやつを食べたい！！でも体重管理大変だしなーヘルシーに少しでもならないかと考えてみました。
豆腐のコロコロドーナッツ
少しでもヘルシーになるといいと豆腐を使ってみました！
このレシピの生い立ち
妊婦でもおやつを食べたい！！でも体重管理大変だしなーヘルシーに少しでもならないかと考えてみました。
作り方
- 1
ボウルに豆腐を入れてなるべく細かく解します。そ他の材料と混ざりやすくなります。
木綿でも絹でも平気、水切り不要です。 - 2
卵、砂糖、きな粉を入れて混ぜます。
- 3
ホットケーキミックスを少しずつ、牛乳を少しずつ交互に入れて混ぜます。泡立て機よりヘラの方が混ぜやすいかも。
- 4
油は少な目で140℃設定。油は少な目でコロコロ転がしながら揚げてください。スプーン2つで丸くしながら落としていきます。
- 5
小さめの方が火が中まで良く通ります。欲張って大きくしないこと！きつね色になったら出来上がり！焦げすぎ注意！！
コツ・ポイント
牛乳の量は適宜調整。豆腐を多めにする場合は牛乳を減らします。甘さが足りない場合は粉砂糖かチョコレートをかけても美味しいよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20375583
